Immer kurz vor Weihnachten kommen Traudl Baier, die Vorsitzende der Ochsenfurter Tafel, und ihre Helfer Vera Stier und Helmut Schroll in die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung, um Weihnachtsgebäck abzuholen.
Was braucht man für winterliche Köstlichkeiten vom Wild? Der Fachbereich Gastronomie und Nahrung der Berufsschule in Kitzingen kann alles bieten: Ein fränkisches Reh, erlegt von unserem Schulleiter Frank Delißen, und fleißige Hände, die es zubereiten.
Eine fernöstliche Delegation besuchte den Schulort Ochsenfurt und die 11. Jahrgangsstufe der Klasse Kinderpflege, um einen Einblick in die Berufsausbildung der Kinderpfleger zu bekommen. Die Gäste aus China wurden von einer Dolmetscherin begleitet.
Rechtzeitig zum Fest gab es auch in diesem Jahr wieder traditionell Christstollen für die Kitzinger und Ochsenfurter Tafel. Die Schüler und Schülerinnen im Bäcker- und Konditorenhandwerk haben auch in diesem Jahr wieder besondere Christstollen hergestellt.
Die Schülerinnen und Schüler der Berufsgruppen Winzer, Floristen und Gärtner bekamen im Dezember Besuch von Carmen Iff, Gebietsverkaufsleiterin bei FELCO Europe GmbH. Der Spezialist für Scheren bietet zahlreiche Produkte rund um den Obstbaum-, Blumen- und Rebschnitt.
Mit diesem Ziel erkundeten 25 Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Uffenheim das Berufliche Schulzentrum in Ochsenfurt. Sie waren extra mit der Bahn angereist, um Einblicke in den Unterricht der verschiedenen Fachbereiche zu erhalten.
Ende November besuchten die Schüler der Fachstufe Landwirte gemeinsam mit der Klassenlehrerin Marlene Nolte im Rahmen des Unterrichtsfaches „Tierische Erzeugung – Rinderhaltung“ den Boxenlaufstall der Familie Schnaz in Iffigheim.
Die Winzer und Weintechnologen der 11. Jahrgangsstufe besuchten das Produktionswerk der Südzucker AG in Ochsenfurt.
Die Winzer und Weintechnologen der 11. Jahrgangsstufe waren zum Vortrag „Wine in Moderation“ der Deutschen Weinakademie am Berufsschulstandort Ochsenfurt geladen. Referent war Prof. Dr. Grimm von der Universität Gießen.
Der Fachbereich Holztechnik präsentierte die Ausbildung zum Schreiner und Holzmechaniker in Kitzingen.