Das zeigte uns unser Bäckermeister und Fachlehrer Marcus Weiser in einer schulinternen Lehrerfortbildung. Das Motto lautete "Küste trifft Franken". Somit fing die Reise im Norden an. Als erstes stellten wir typisch norddeutsches Roggenschrotbrot her.
Und da waren sie: Am Montag trafen vier niedersächsische Schüler in Ochsenfurt ein. Im Rahmen des Schüleraustauschs mit der Berufsschule Soltau werden sie elf Tage lang ein landwirtschaftliches Praktikum in fränkischen Betrieben absolvieren.
In der Backstube der Berufsschule Kitzingen konnte man heute die 10. Klasse an ihrem letzten Tag des Krapfen-Projekts im Lernfeld Marketing und Verkauf besuchen. Die angehenden Bäcker und Konditoren hatten über mehrere Wochen verteilt die Füllung für ihre Krapfen entworfen und sich für eine Überzugsmasse entschieden.
Im März begrüßten die Berufsintegrationsklassen BI a und BI b die Bildungsberaterin Mathilde Bätz vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Kitzingen. Zusammen mit ihrer jüngeren Kollegin Frau Herbst, die selbst gerade in der Ausbildung ist, stellte Frau Bätz den Schülerinnen und Schülern alle sieben Fachrichtungen des Berufs vor.
Hier hatten die Schüler der Klasse KSG 11 das große Vergnügen ihr fachspezifisches Wissen zum Thema Fisch zu erweitern. Franz-Josef Wurzinger, Storemanager der Nordsee GmbH in Bad Mergentheim, stattete unserer Schule einen Besuch ab. Seine Taschen voll mit frischem Fisch.
Auch in diesem Jahr nahmen einige Auszubildende aus dem Bereich Büromanagement am Jugendkreistag teil. Zur Diskussion standen die Themen „Bürgerpflicht – wie kannst Du Dich in unsere Gesellschaft einbringen?“ und „Bist Du nach der Schule fit fürs Leben?“
Im Unterricht Agrartechnik entwarfen und fertigten die Schüler der Klasse LA10 zusammen mit ihrem Lehrer Alexander Schwarz ein Kustwerk, das komplett aus landwirtschaftlichem Abfallteilen besteht.
Einen etwas anderen BWG-Unterricht erlebte die Klasse Industriekaufleute 11 b. Der Würzburger IT-Student Daniel Niemczyk erläuterte der Klasse Grundfunktionen der Blockchain-Technologie und zeigte deren vielseitige Einsatzmöglichkeiten auf.
Das fragen sich vielleicht einige zukünftige Absolventinnen und Absolventen der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung und der Berufsfachschule für Kinderpflege. Eine Möglichkeit ist die Weiterbildung zum Familienpfleger oder zur Familienpflegerin.
Die Klasse 11 der Berufsfachschule für Kinderpflege besuchte die Stadtbibliothek der Stadt Ochsenfurt. Catharina Weber hatte sich bereiterklärt, uns im Rahmen einer Führung mit der Stadtbibliothek Ochsenfurt vertraut zu machen.