Ein Bratling aus Linsen, Platterbsenhumus oder Buchweizencracker gelten hierzulange oft noch als exotisch auf dem Teller. Dass diese sogenannten Nischenkulturen nicht nur schmackhaft sind, sondern auch in der Landwirtschaft einige Chancen bieten, davon konnten sich jetzt Berufsschülerinnen und -schüler aus Ochsenfurt überzeugen.
Die Bankkaufleute der 11. Jahrgangsstufe besuchen die Frankfurt School of Finance.
Der Duft von Zimt, Lebkuchen und frisch gebackenen Plätzchen liegt in der Luft und kündigt eine liebgewonnene Tradition an: Die Schülerinnen und Schüler der Fachbereiche Ernährung und Versorgung, Kinderpflege sowie der Berufsintegrationsklassen verwandeln die Schulküche in eine Backstube.
„Der Freitag ist ein cooler Schultag“, finden die Schüler des Berufsgrundschuljahres Landwirt. Denn freitags werden sie in Kleingruppen von jeweils vier Schülern in einem landwirtschaftlichen Betrieb unterrichtet. Unsere engagierten Fachpraxismeister ermöglichen ihnen Einblicke in die praktische Landwirtschaft, indem sie dem Berufsnachwuchs die meist theoretischen Inhalte des Berufsschulunterrichtes in der Praxis vermitteln.
Die Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei, präsentierten ihre Projektarbeit zum Motto "Neueröffnung einer Filiale". Die Schülerinnen und Schüler der Klasse BÄF 12 hatten im November zahlreiche Aufgaben zu bewältigen, für die ihnen vier Wochen Vorbereitungszeit zur Verfügung standen.
Die Bankkaufleute im 1. Ausbildungsjahr unternahmen am 2. Dezember eine Exkursion nach Nürnberg. Die Anreise erfolgte bequem mit dem Zug. Im Mittelpunkt stand der Besuch des Dokumentationszentrums auf dem ehemaligen Reichsparteitagsgelände.