Der Duft eines alten Holzschranks

Von Michael Sypien

Im Januar hatte die 11. Klasse der Gastronomie der Berufsschule in Kitzingen das Vergnügen, Ingrid Behringer willkommen zu heißen. Mit ihrem fachlichen Wissen und ihrer sympathisch-offenen Art brachte uns die Dozentin für Wein- und Genusskultur das geschickte und landestypische Präsentieren und Ausschenken des Bocksbeutels nahe.

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Elterntage im Weinbau

Von Michael Sypien

Die Gelegenheit, einen umfassenden Einblick in die praktische Ausbildung ihrer Kinder zu gewinnen, nutzten auch in diesem Schuljahr alle Eltern der Schüler des Berufsgrundschuljahres Winzer bei den Elterntagen.

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„Wert“-volle Woche

Von Michael Sypien

Schülerinnen und Schüler betreten das Schulhaus mit Zahnpasta und Gulaschsuppe in der Schultasche. Ein Schüler legt eine nagelneue Decke unter den Weihnachtsbaum in der Aula ab. Eine Schülerin hat eine Dose Fisch und Kaffeepulver in der Hand. Dies alles konnte man während der Wertewoche an der Berufsschule Kitzingen-Ochsenfurt Mitte Dezember beobachten.

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Jeden Monat ein neues Lieblingsgericht

Von Michael Sypien

Erdbeerpfannkuchen im Mai, Vanillekipferl im Dezember – für jeden Monat wählten die Schülerinnen der 12. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung ein Lieblingsrezept. Ein vielseitiger und individuell gestalteter Kalender für das Jahr 2023 entstand. Rechtzeitig zum Verschenken an Weihnachten oder zur persönlichen Verwendung.

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